Fischstäbchen-Burger
In unserer heutigen Zeit sind Fischstäbchen oft ein unterschätzter Leckerbissen. Sie sind kinderfreundlich, schnell zubereitet und schmecken immer wieder gut. Aber wer hat gesagt, dass sie nur für Kinder sind? Mit diesem Rezept katapultierst Du das klassische Fischstäbchen in die Welt der Gourmet-Burger!
Die Tatar-Sauce verleiht diesem Burger eine cremige, würzige Note, die perfekt zum Geschmack der Fischstäbchen passt. Der Saft und die Zitrone geben der Sauce zudem eine leichte Säure, die das Geschmacksprofil aufpeppt.
Zutaten
4
Portionen
- Fischstäbchen12
- Burger-Brötchen4
- Blätter Romanasalat6-8
- Tomatenketchup4 EL
- Für die Tatar-Sauce:
- Mayonnaise4 EL
- Kapern4 TL
- fein gehackte Gewürzgurken2 EL
- fein gehackte Petersilie4 TL
- Zitrone1/2
Zubereitung
Schritt 1
Die Fischstäbchen gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereiten.
Schritt 2
Die Zutaten für die Tatar-Sauce miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Burger-Brötchen mit Butter bestreichen. Die Tatar-Sauce auf zwei Brötchenhälften geben. Mit dem zerkleinerten Salat, den Fischstäbchen, den Gurkenscheiben und einem Spritzer Tomatenketchup belegen. Mit den restlichen Brötchenhälften abdecken und sofort servieren.