Pistazien-Pesto
Kennst du das? Manchmal braucht es nur ein kleines Upgrade in der Küche, um den Alltag aufzupeppen. Heute stellen wir dir ein Rezept vor, das genau das tun könnte: Pistazien-Pesto. Ein bisschen Italien, ein Hauch Exotik und jede Menge Geschmack!
Zutaten
4
Portionen
- Pistazien100 g
- Knoblauchzehen2
- Handvoll Basilikumblätter1
- Handvoll Minzblätter1
- Olivenöl60 ml
- Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung
Schritt 1
Für dein Pistazien-Pesto gibst du alle Zutaten in einen Mixer oder Mörser und mixt oder zerstampfst bis eine schöne Paste entsteht.