Pizzabaguettes im Airfryer – mit Salami und Knoblauch-Käse
Unsere Pizzabaguettes aus dem Airfryer sind eine schnelle Möglichkeit, aus einem einfachen Baguette einen leckeren und herzhaften Snack zu machen. Für unsere Variante belegen wir die Baguettehälften entweder mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami oder mit selbst gemachter Knoblauchbutter und Käse. Bei 180 °C brauchen sie im vorgeheizten Airfryer etwa 8–10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche goldbraun wird.
Wir zeigen dir beide Varianten Schritt für Schritt und erklären, worauf es beim Belegen und Backen ankommt.
Zutaten
4
Portionen
- Baguettestange1
- Für das Pizzabaguette:
- passierte Tomaten8 EL
- geriebener Mozzarella120 g
- Salami
- Oregano/italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Für das Knoblauchbrot:
- Mozzarella-Käse120 g
- Butter60 g
- frische Petersilie2 EL
- Knoblauchzehen6
- Salz1 TL
Zubereitung
Schritt 1
Schneide das Baguette in zwei Hälften und teile diese dann erneut in der Mitte, sodass du vier Baguettestücke hast.
Schritt 2
Würze die Passata mit einer Prise Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern. Dies verleiht der Sauce einen authentischen Geschmack.
Schritt 3
Bestreiche zwei Hälften des Baguettes mit der gewürzten Passata. Verteile dann den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darauf und füge optional Salami hinzu. Streue zum Schluss etwas Oregano über die Pizzabaguettes.
Schritt 4
Für das Knoblauchbrot mische die ungesalzene Butter mit der gehackten frischen Petersilie, dem geriebenen Knoblauch und dem Salz, bis eine gleichmäßige Knoblauchbutter entsteht.
Schritt 5
Verteile die Knoblauchbutter großzügig auf den anderen beiden Baguetthälften. Streue den restlichen Mozzarella darüber.
Schritt 6
Heize den Airfryer auf 180°C vor. Lege die Pizzabaguettes und das Knoblauchbrot in den Airfryer und backe sie für 8-10 Minuten, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.