Pizza-Toast
Dieses Rezept für einfache Pizza-Toasts ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher oder als herzhaftes Fingerfood für Gäste. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden kann.
Zutaten
4
Portionen
- Toastbrot4 Scheiben
- weiche Butter2 EL
- Knoblauchzehen2
- geriebener Mozzarella-Käse100 g
- Tomatensauce50 g
- getrockneter Oregano1 TL
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen oder die Heißluftfritteuse auf 180°C einstellen.
Schritt 2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder den Korb der Heißluftfritteuse leicht einfetten.
Schritt 3
Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Jede Scheibe großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Schritt 6
Die Toastscheiben auf das Backblech legen oder in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
Schritt 7
Auf jede Toastscheibe etwa 1-2 Esslöffel Tomatensauce verteilen.
Schritt 8
Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
Schritt 9
Den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.
Schritt 10
Im Backofen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Toasts etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Schritt 11
In der Heißluftfritteuse: Die Toasts etwa 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Schritt 12
Die fertigen Knoblauchbrot-Pizza-Toasts aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse nehmen.
Schritt 13
Mit frischen Basilikumblättern garnieren (optional).