Liebst Du Salate, wünschst Dir aber etwas mehr Pepp? Suchst Du nach einer Möglichkeit, Deinen Gerichten einen Hauch von Cremigkeit hinzuzufügen? Dann haben wir genau das Richtige für Dich: unser Avocado-Dressing! Dieses gesunde, vegane Dressing verleiht jedem Salat eine schmackhafte Note und ist in nur wenigen Minuten zubereitet.

Die Power der Avocado

Die Hauptzutat in unserem Dressing ist die Avocado. Sie ist nicht nur reich an gesunden Fetten, sondern liefert auch eine Fülle an Nährstoffen und Vitaminen. Olivenöl, Zitronensaft, frischer Dill, Knoblauch, Meersalz und schwarzer Pfeffer runden dieses Dressing perfekt ab.

So machst Du das Avocado-Dressing

Die Zubereitung dieses Dressings könnte nicht einfacher sein. Du benötigst nur wenige Zutaten und einen Mixer.

Zutaten:

• 1 reife Avocado, entkernt

• 180 ml Wasser

• 60 ml leicht fruchtiges Olivenöl extra nativ

• 3 Esslöffel Zitronensaft

• 1 Esslöffel frischer Dill (optional)

• ½ Knoblauchzehe

• ½ Teelöffel Meersalz

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Gib die Avocado, das Wasser, das Olivenöl, den Zitronensaft, den Dill, den Knoblauch, das Salz und mehrere Umdrehungen frischen Pfeffer in einen Mixer.

2. Mixe, bis es cremig ist, und fülle es dann in ein Glas um. Falls das Dressing zu dick ist, rühre nach Wunsch etwas mehr Wasser ein, um eine gießbare Konsistenz zu erreichen.

Schritt-für-Schritt Anleitung im Video

Brauchst Du etwas visuelle Unterstützung? Wir haben ein Video erstellt, in dem wir die Zubereitung dieses köstlichen Dressings Schritt für Schritt erklären. Schau Dir hier unser Video an.

Fazit: Einfach und Gesund

Das Avocado-Dressing ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Es ist eine tolle Möglichkeit, mehr Fett und Nährstoffe in Deine Ernährung zu integrieren. Probier es aus und erlebe, wie ein einfaches Dressing Deinen Salat in ein Gourmetgericht verwandelt!

Möchtest Du weitere einfache, gesunde und leckere Rezepte entdecken? Bleib auf unserem Blog, um mehr zu erfahren!