Dieses Rezept für einfache Pizza-Toasts ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher oder als herzhaftes Fingerfood für Gäste. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden kann.

Zutaten:

• 4 Scheiben Toastbrot

• 2 EL weiche Butter

• 2 Knoblauchzehen, gerieben oder gepresst

• 100 g geriebener Mozzarella-Käse

• 50 g Tomatensauce (nach Wahl: Pizzasauce oder passierte Tomaten)

• 1 TL getrockneter Oregano

• Frische Basilikumblätter (optional)

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung:

   • Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen oder die Heißluftfritteuse auf 180°C einstellen.

   • Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder den Korb der Heißluftfritteuse leicht einfetten.

2. Knoblauchbutter zubereiten:

   • Die weiche Butter in eine Schüssel geben.

   • Den gehackten Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.

3. Toastbrot vorbereiten:

   • Jede Scheibe großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.

   • Die Toastscheiben auf das Backblech legen oder in den Korb der Heißluftfritteuse legen.

4. Tomatensauce und Käse:

   • Auf jede Toastscheibe etwa 1-2 Esslöffel Tomatensauce verteilen.

   • Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.

   • Den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.

5. Backen:

   • Im Backofen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Toasts etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

   • In der Heißluftfritteuse: Die Toasts etwa 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

6. Servieren:

   • Die fertigen Knoblauchbrot-Pizza-Toasts aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse nehmen.

   • Mit frischen Basilikumblättern garnieren (optional).

Tipps für Variationen:

• Vegetarisch: Füge gehackte Paprika, Champignons oder Oliven hinzu.

• Fleischliebhaber: Probiere es mit dünn geschnittenen Salami, Schinken oder Speck.

• Extrapfiff: Für eine würzigere Note etwas Chili-Flocken oder scharfe Sauce über die Tomatensauce streuen.

Unser einfaches Pizza-Toast ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig und lecker. Ob als schneller Snack oder als Party-Hit, dieses Rezept wird sicherlich ein Stammgast in deiner Küche werden. Probiere es aus und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!

Guten Appetit!